2017年9月13日 星期三

人參吃一斤,不如它一兩!保心臟、降血壓!價格還便宜 _-,

人參吃一斤,不如它一兩!保心臟、降血壓!價格還便宜
眾所周知,喝點粗糧粥可以養胃。但是,大多數人不知道常吃下面這兩種米,可以保護心臟,護血管、降血壓!小米煮粥營養最易被吸收小米含有多種維生素、胺基酸、脂 ...


眾所周知,喝點粗糧粥可以養胃。但是,大多數人不知道常吃下面這兩種米,可以保護心臟,護血管、降血壓!

小米煮粥

營養最易被吸收

小米含有多種維生素、胺基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每 100 克小米含蛋白質 9.7 克、脂肪 3.5 克。

一般糧食中不含有胡蘿蔔素,而小米每 100 克含量達 0.12 毫克,維生素 B1 的含量位居所有糧食之首。小米最適合煮粥,不僅口味美味,而且營養易被人體吸收。

人參吃一斤,不如它一兩!保心臟、降血壓!價格還便宜

保護心臟

小米富含鎂,有助於調節人的心臟活動,預防心臟病。

保護血管

小米富含鎂等多種營養成分,它們能夠擴展血管,更好的保護好血管。

降低血壓

小米富含 B 族維生素、膳食纖維、煙酸、鎂等多種營養成分,它們能夠抑制血管收縮,降低血壓。尤其是平時身體較為虛弱的高血壓患者,更適合用它來調理。

小米就該這樣吃

小米南瓜粥

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1、南瓜去皮切塊,小米洗凈後用清水浸泡 20 分鐘。

2、準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮 30 分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥。

3、30 分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮 15 分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。

小米紅棗粥

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1、小米洗凈,鍋內水燒開再放入小米,這樣不容易糊鍋,另外熬的時候把湯勺放在鍋內,汁就不會溢出。

2、粥開後再放入紅棗,熬至軟爛即可,喝粥的時候可加入蜂蜜。

小米香菇粥

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1、小米淘洗乾淨,香菇擇洗乾淨,切成小塊或者碎末。

2、鍋內放入清水、小米,大火煮沸的時候加入香菇,小火煮到熟爛,加入食鹽調味即可。

人參一斤

比不上糙米一升

研究表明,糙米中鈣的含量是白米的 1.7 倍,含鐵量是 2.75 倍,菸鹼素是 3.2 倍,維他命 B1 高達 12 倍。糙米中的維生素 E 是白米的 10 倍,纖維素高達 14 倍……但是在精白米裡面,我們都吃不到這些。

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預防心血管疾病

糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高,有利於預防心血管疾病和貧血症。

預防心血管疾病

還保留了大量膳食纖維,能與膽汁中膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低血脂。

控制血糖

吃糙米對於糖尿病患者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖。

糙米就要這樣吃

玫瑰紅豆大棗糙米粥

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1、糙米提前一天泡水準備,然後將瀝干水分的糙米和水以1:7的比例加入到砂鍋內。

2、將提前煮熟的紅豆倒入後,順時針拌勻,加入大棗,之後倒入玫瑰花轉小火慢煮。

糙米茶

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1、糙米和水的比例為1:8。

2、首先用沒沾油的鍋,把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黃褐色為止。

3、然後,將水煮開後,放入炒好的糙米,保持5分鐘即可。

南瓜糙米飯

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1、糙米洗凈,加水浸泡 1 小時,連同浸泡的水放入電鍋煮。

2、南瓜去皮洗凈、切丁,10 分鐘後拌入米飯中,同時加鹽調味,略微拌勻再煮。

3、待電鍋開關跳起,再燜片刻即可盛出食用。

小米和糙米都是我們可以常吃的粗糧,按照上面所說的做法,不僅營養還很好吃!你平時會怎麼做這些粗糧來吃呢?


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