薑，是一種調味料，也是一種藥材。每家每戶都有，這也是必不可少的調味料，可能沒有都有在用它，它的功效有很多，大家最清楚就是當調味了調味，之後就沒有了。要是把薑只當做調理，那麼就很屈才了。俗話說「家有小姜，小病不慌」，姜還可以幫助我們治療很多疾病，很多人看到某些人早上有含薑片的習慣，卻不懂。「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜。」這句話就可以幫你解決疑問。
其中，姜出來吃，還可以用來泡腳養生，又有多少知道姜還可以用來泡腳養生呢？或許只有少數的人知道，一個60歲奶奶，她經常會有睡眠不佳的情況，偶爾手腳冰涼的情況，後來老奶奶用生薑泡腳，每天晚上都泡腳，老奶奶堅持了15天左右，這些情況也隨之消失，而且泡腳還是一種養生方法，對於老奶奶來說是一種很好養生方式，這種方式也實惠，也不用難道操作。
【姜的泡腳的功效】
姜味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經。發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。
1）治療風濕：很多老人都患有風濕關節炎的病症，這時就可以給他們用生薑泡腳，生薑泡腳有驅寒祛風之功效。
2）消除疲勞，改善睡眠質量：長期使用生薑水泡腳，可疏通氣血，調整臟腑，改善睡眠狀況。最好選擇在晚上睡前泡，效果更佳。
3）改善手腳冰涼：手腳冰涼的主要原因是因為手腳血氣運行不暢，身體的氣血沒有充足供應到手腳導致的。通過用生薑水泡腳，能夠有效改善身體末梢的血液循環，幫助血氣順利到達，從而改善手腳冰涼。
4）治療感冒：生薑泡腳可以阻止感冒症狀進一步地發展，沒有感冒的人也可以通過生薑泡腳起到驅寒的作用，從而預防感冒。
5）生薑泡腳延緩衰老：腎臟衰而人老，生薑泡腳改善氣血、保養腎臟，能夠有效延緩衰老，延年益壽。
【泡腳的必備條件】
1、要調整好泡腳水的溫度
一般來說，泡腳水的溫度以38~43度為宜，但最好不要超過45度。
2、要選對泡腳容器
既然是泡腳，就要體現出一個「泡」字來。「泡」在這裡體現是，水要多，熱量要夠，時間要長。不能隨便拿一個盆放點水就行。那樣是起不到養生作用的，最多也就是洗腳，而不是泡腳。
【生薑泡腳的方法】
1、準備新鮮生薑50克，用刀切片。
2、將切好的薑片放入鍋或盆內加水適量，先用武火燒開。
3、煮好後，將全部姜水倒出，加入適量冷水至40℃左右(一般以不感覺到燙為宜)。泡腳時水要沒過踝部，最好邊泡邊搓雙腳。
【生薑泡腳的注意事項】
1、泡腳後不能馬上睡覺。趁著雙腳發熱的時候揉揉腳底,及時穿好襪子保暖,待全身熱度緩緩降低後再入睡效果最好。
2、飯後半小時內不宜泡腳,它會影響胃部血液的供給,長期下來會使營養不良。
3、陰虛火旺、心腦血管疾病、腳部有破潰、發炎、化膿、皮炎以及嬰幼兒等人群不適宜用生薑泡腳。
4、泡腳首先要注意時間不能太長,最多30分鐘,否則雙腳的局部血液循環長時間過快,會造成身體其他部位相對缺血,有可能因腦供血不足而昏厥。
【泡腳的禁忌】
1、嬰幼兒沒必要泡腳
2、腳氣患者要小心感染
3、老人泡腳不要泡太久
4、嚴重心臟病、低血壓病人當心暈厥
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