糖尿病人可以吃西洋參嗎？
謝邀。糖尿病人可以吃西洋參，西洋參具有降血糖的作用，下面給您詳細介紹一下：
西洋參的降糖原理：具有雙向調節血糖的作用
西洋參含有的西洋參皂苷具有雙向調節血糖的作用，也就是說既可以降低過高的血糖水平，又能夠升高低血糖。
西洋參對併發症的好處：有效降低暫時性和持久性血壓
西洋參能夠調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗死、腦血栓等疾病的恢復。
能降糖的西洋參茶
取5片干西洋參放入大杯中，沖入開水，蓋上杯蓋悶10～15分鐘，揭蓋，涼至溫熱後代茶飲用。適合因氣陰虛所致的口乾、口渴、乏力的糖尿病患者飲用。
醫師支招
服用西洋參時不能喝濃茶，因為茶葉中的鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，最好在服用西洋參2~3 天后再喝茶。
降糖食譜——西洋參燉瘦肉 2人份
材料：西洋參5 克，豬瘦肉150 克。
配料：薑片5 克，鹽2 克。
做法：1. 西洋參洗凈；瘦肉洗凈後切片。2. 將花旗參和肉放入燉盅中，加入適量清水、薑片。3. 隔水燉2小時，然後再加入鹽調味即可。
1評論
西洋參又名花旗參，對調節血糖有很好作用，補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、延緩衰老及養顏等功效。
調節血糖作用：西洋參具有非常好的降血糖和調節胰島素分泌的作用，糖尿病患者將西洋參切片泡水喝可以很好的調節體內的血糖使之平衡。
保護血管作用：西洋參能夠抗心率失常、抗心肌卻血和再灌損傷等作用，直接將西洋參用開水進行沖泡服用能夠治療一些心率失常、冠心病、心肌梗塞、冠狀動脈搭橋手術症等方面的疾病。
現代醫學研究證明，西洋參還具有鎮靜、消炎作用，能抗疲勞、降低血脂，抑制血小板凝集，抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力及改善心血管功能等作用。
【用法用量】泡茶服一日3～6g、煎湯每次10～20g。僅供參考，喜歡我就關注我，你有更好使用方法，請留言交流討論！
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家康計劃01-25 10:43
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糖尿病患者可以吃西洋參，但是要適量。
西洋參的功效
中醫記載：西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之。
意思是西洋參具有性溫，具有滋補的功效。初次之外，西洋參可以強壯中樞神經，安定身心並恢復疲勞，增強記憶能力的功效等。
西洋參的功效眾多，但最明顯的一條是對血壓有調整作用。西洋參中人參皂苷和多糖具有較低血糖，可以暫時性或者持久性的降血壓，抑制動脈硬化，以及調節胰島素分泌，有治療糖尿病的功效。同時可以調整腎上腺激素的分泌，抑制癌細胞生長，提升人體免疫力。
所以說，糖尿病患者是可以食用西洋參的，對糖尿病的治療具有一定的功效。
糖尿病人怎麼吃西洋參
雖然，西洋參對治療糖尿病有一定的功效，但是也不能多吃。西洋參含糖量較高，大量食用會導致糖尿病患者血糖飆升，導致病情惡化。下面介紹集中糖尿病患者食用西洋參的方法。
第一種：沖粉法。每次取5可西洋參粉末，用紗布包好，放在杯中，在倒入沸水。之後蓋上蓋子等待5分鐘，5分鐘後即可飲用。一杯喝完之後可以多次加水，直到沒味兒了即可。
第二種：口服法。這種方法適用於去皮的西洋參。將西洋參放在鍋里蒸一下，等到軟化之後取出，再用刀切成片，放進玻璃瓶里。每天早飯前、晚飯後含一片慢慢咀嚼，每天用量保持在2~4克之間。
第三種：蒸服法。把正直西洋參切片，取2~4克放在碗里用水浸泡3~5個小時。浸泡完成之後，把碗口密封，放在鍋內隔水蒸半個小時左右，早飯前半個小時飲用即可。
我是「家康計劃」，專注於一家人的健康生活研究，實時提醒大家不同氣候家庭成員需要注意哪些方面。歡迎和我歡迎交流。
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高山顯貴01-25 09:06
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可以食用！西洋參是名貴的中藥材，全球西洋參主要生產國有加拿大、美國、中國三個國家。用時要注意鑑別真假！
西洋參含有人體必需的16種微量元素和17種以上胺基酸和多糖、多肽及多種維生素等，它的主要成分為西洋參皂苷、揮髮油、蛋白質、核酸和微量元素等，這些成分大部分是水溶性物質，能夠很好地溶解在水中，從而很好地被人體吸收。
西洋參具有抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗動脈粥樣硬化、促進蛋白合成、增強免疫力等作用，對糖尿病等具有很好療效。值得注意的是，過敏體質的人群如服用後出現:水泡、瘙癢、腹痛泄瀉，就不要吃了，正常人長期大量服用會讓人產生依賴，所以一般每天1～2片就足夠。
西洋參藥性寒涼，適用於春夏氣候較為炎熱的季節。
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周嶺兄弟原創01-25 12:22
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謝謝邀請！糖尿病人可以吃西洋參，但是不能代替藥物治療來控制血糖，糖尿病人要定期檢查血糖，保持血糖的平穩，防止併發症的出現。
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對糖尿病的部分症狀有改善作用；糖尿病病人可以食用，但避免過多。糖尿病治療必須以飲食控制，運動治療為前提。
最常見的家庭吃法有：1.將西洋參切片泡水喝
2.將西洋參與老母雞燉湯喝
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