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2018年1月30日 星期二

半斤花生,半斤糖,不用油不用炸,教你做秘制小點心,越吃越上癮 _-,

半斤花生,半斤糖,不用油不用炸,教你做秘制小點心,越吃越上癮
快過年啦!甜蜜的糖總是能給節日帶來歡樂的喜慶。芝麻花生糖在家自己做,不僅乾淨美味,而且營養又健康,還享受著食材變成美食的快樂過程。我兒子最愛吃芝麻糖, ...


快過年甜蜜的糖總是能給節日帶來歡樂的喜慶。芝麻花生糖在家自己做,不僅乾淨美味,而且營養又健康,還享受著食材變成美食的快樂過程。我兒子最愛吃芝麻糖, ...


快過年甜蜜的糖總是能給節日帶來歡樂的喜慶。芝麻花生糖在家自己做,不僅乾淨美味,而且營養又健康,還享受著食材變成美食的快樂過程。

我兒子最愛吃芝麻糖,以前都是買現成的,後來覺得外面做的不太衛生。就試著自己做了,味道口感和買的無差異,做起來很快又很簡單。

咬一口,滿口香,哈哈以後再都不用買芝麻糖了,自己做,實惠又乾淨,想吃就做,很是方便的美味小零食。

半斤花生,半斤糖,不用油不用炸,教你做秘制小點心,越吃越上癮

食材準備:

花生 200克, 白糖120克 ,蜂蜜50克, 芝麻150克

做法:

1、把花生放入鍋中, 小火慢慢炒熟, 大概10—15分鐘。炒好後用手把花生皮給搓掉。

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2、放入保鮮袋中,用搟麵杖敲碎不用敲太碎。(這一步也可以省略)

3、把黑芝麻倒入鍋中, 用小火炒香 ,大概三分鐘。

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4、炒好後倒入碗中備用。

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5、在鍋中加少許的水,倒入白糖 。

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6、小火慢慢的炒至糖完全融化變色 ,倒入蜂蜜 ,繼續翻炒均勻至粘稠。

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7、把糖熬好後關火, 倒入花生, 黑芝麻翻炒均勻。

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8、翻炒均勻後,倒在案板上,用搟杖搟成長方形。

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9、用刀切成小塊即可開吃

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烹飪技巧

熬糖漿的時候水不要放的太多,水多了熬的時間會很長呦!

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參考來源


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